deuxième panier de la saison! Chou rouge, tomates vertes, cardes, carottes, haricots plats, poivrons…..

Acceuil

Cuisiner un potage de carottes au cumin, une salade de choux rouge aux radis, un chutney de tomates vertes, un gratin de chou Quelme et de cardes au cheddar, des haricots plats, de magnifiques idées pour chaque repas de la semaine.

La recette du chutney :

Oignons
tomates vertes
sirop d’érable
canelle badiane
huile d’olive
vinaigre de cidre

Faire suer les oigons et les tomates dans de l’huile d’olive, ajouter ensuite les autres ingrédients et faire mijoter pendant une trentaine de minutes

Servie en accompagnement de viandes blanches, poisson poché, fromage….

Régalez vous!!!

Le Panier vient de la Ferme Cadet Roussel qui cultive des légumes biologiques au Québéc. Nous invitons à decrouvrir leur engagement envers l’agriculture biologique.
La ferme Cadet Roussel

« Nathalie et Frédéric recoivent un panier de légumes dont ils ne connaissent pas le contenu avant l’émission. Ils réalisent des plats simples et pleins de saveurs. Vous pourrez apprendre ou redecouvrir comment cuisiner et associer les légumes de façon, rapide et original. »

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Christian Wirth

Youtubeur, Formateur spécialisée en entreprise et Taoanimateur, vidéaste. Christian est le fondateur de Wicrian Web Tv en mars 2012.

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